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更新時間: 2018-05-19

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紅豆薏米粉

紅豆薏米粉是一道美味的食品,選取優質紅豆與薏米,經過低溫烘培,傳統研磨后加入適量冰糖,食用便捷,美味香醇。紅豆又名赤豆,富含含蛋白質、維生素B族、鐵、糖類等成分,豐富的鐵質能讓人氣色紅潤,是廣大女性健康的好朋友。薏米具有容易被消化吸收的特點,不論用於滋補還是用於醫療,作用都很緩和。

中文名:紅豆薏米混合粉主要原料:紅豆粉、薏米粉、冰糖粉
適宜人群:所有人副作用:
防腐劑:
品種:粉食品口味:香醇

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1 營養價值/紅豆薏米粉 編輯

紅豆薏米粉紅豆薏米粉
紅豆,又名赤豆,每100g赤豆中含蛋白質21.7g,脂肪0.8g,糖類60.7g,粗纖維4.9g,鈣76mg,磷386mg,鐵45mg,硫胺素0.43mg,核黃素0.16mg,尼克酸2.1mg。紅豆性平偏涼,味甘,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等,豐富的鐵質能讓人氣色紅潤,是廣大女性健康的好朋友。
薏米,又叫:薏苡仁、苡仁、六穀子,為禾本科植物薏苡的種仁。由於薏米的營養價值很高,被譽為「世界禾本科植物之王」;在歐洲,它被稱為「生命健康之禾」。薏米具有容易被消化吸收的特點,不論用於滋補還是用於醫療,作用都很緩和。
中醫認為,紅豆性平,味甘酸,無毒,有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血的功能,特別適合各種水腫病人的食療。

2 功效作用/紅豆薏米粉 編輯

中國人素有吃「豆」的習慣,像紅豆、綠豆及其豆製品已是人們餐桌上的「常客」。紅豆、綠豆雖然同為人類的健康「衛士」,但「性情」卻不完全相同。中醫認為,紅豆性平,味甘酸,無毒,有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血的功能,特別適合各種水腫病人的食療。
現代研究發現,紅豆中也含有一種皂甙類物質,能促進通便及排尿,對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。紅小豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、預防結石、健美減肥的作用。同時,紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。紅豆還是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。小豆是人們理想的高蛋白、低脂肪、多營養、多功能食品。中醫學認為紅小豆是一種很好的養生保健食品,尤其對於女人。[1]
紅豆在《本草綱目》的正式名稱為「赤小豆」,?紅豆在傳統醫學上,主要應用於行水-去水腫、利氣-去腳氣、健脾。同時,紅豆能促進心臟血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外,紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用,是良好的藥用和健康食品。
紅豆具有很好的祛濕作用,且性溫熱,可以減輕寒濕體質濕邪程度;薏米具有健脾利濕的作用,且薏米具有美白祛斑的功效,同時不給脾胃造成很大負擔,比較平和。薏米,在中藥里稱「薏苡仁」,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作為「赤小豆」,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
而薏米和紅豆能增強腎功能,並有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;經現代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
薏米紅豆具有營養頭髮、防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟的作用。使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達到防晒和防紫外線的效果。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕葯。夏天正好是暑氣連天的時候,內濕外也濕,用這兩味葯正好能起到一個養血、祛濕的作用。

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3 生產製作/紅豆薏米粉 編輯

選取優質紅豆與薏米,經過低溫烘培、傳統研磨后,根據科學配比與營養搭配混合而成。

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4 食用指南/紅豆薏米粉 編輯

早空腹,晚睡前,每天2次,每次3-4勺(大約50g)用180-200ml溫開水沖泡。也可以按照個人口味加入適量牛奶、蜂蜜、煉乳等調味,口感更佳。

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