梔子花

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更新時間: 2018-05-22

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梔子花

梔子花又名梔子,黃梔子,原產中國。喜溫暖濕潤和陽光充足環境,較耐寒,耐半陰,怕積水,要求疏鬆、肥沃和酸性的沙壤土。屬茜草科、梔子屬。常綠灌木。小枝綠色,葉對生,革質呈長橢圓形,有光澤。花腋生,有短梗,肉質。果實卵狀至長橢圓狀,有5-9條翅狀直棱,1室;種子很多,嵌生於肉質胎座上。5—7月開花,花、葉、果皆美,花芳香四溢。根、葉、果實均可入葯,有瀉火除煩,清熱利尿,涼血解毒之功效。其花語是「永恆的愛,一生守候和喜悅」。

中文學名:梔子花別名:梔子 黃梔子
外文名:Gardenia,Cape Jasmine拉丁學名:Gardenia jasminoides Ellis
界:植物界門:被子植物門
綱:雙子葉植物綱目:茜草目
科:茜草科屬:梔子屬
種:梔子
粵語別稱:水橫枝

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1 起源演化/梔子花 編輯

梔子花梔子花
原產我國,現世界各地廣泛栽培。我國栽培梔子花的歷史始栽於《神農本草經》,又名丹木。漢司馬相如所做《上林賦》有「鮮支黃礫」之句。鮮支即梔子。《漢書》記載漢有梔茜園及《晉書》記載:「晉有華林園種梔子,今諸宮有秋梔子」,可見我國園林栽培歷史悠久。(湘鵑蕾,1996)。《唐本草》則稱為枝子。李時珍在《本草綱目中》記有「南方西蜀州郡皆有,葉似李而後硬,2—3月開白花,甚芬芳,夏秋結實如河子狀,生青熟黃,中入深紅。」可見當時南方各地栽培之廣泛。據說,梔子花也有紅色的,《花鏡》上說:「昔孟旭十月宴芳林園,賞紅枝子花,清香如梅,今日罕見其種。」如果現在四川還有紅梔子的話,便算得上珍品了。但由此可知,古時園林栽培以很多了。?
現在世界各地所栽培的梔子花,都是由中國直接或間接引進的。公元6—7世紀,梔子就被引種到了日本。17—18世紀時,被引種到歐洲,引起當地園藝家和花卉愛好者的廣泛興趣,19世紀初期又傳入美國。經中國和世界各地不斷培育,目前已有許多新品種問世,如重瓣的冬開種,四季開花的盆栽種,專做切花用種和葉上有黃白斑點的單、重瓣等品種。?

2 形態特徵/梔子花 編輯

梔子花梔子花—含苞待放

灌木,高0.3-3米;嫩枝常被短毛,枝圓柱形,灰色。葉對生,革質,稀為紙質,少為3枚輪生,葉形多樣,通常為長圓狀披針形、倒卵狀長圓形、倒卵形或橢圓形,長3-25厘米,寬1.5-8厘米,頂端漸尖、驟然長漸尖或短尖而鈍,基部楔形或短尖,兩面常無毛,上面亮綠,下面色較暗;側脈8-15對,在下面凸起,在上面平;葉柄長0.2-1厘米;托葉膜質。花芳香,通常單朵生於枝頂,花梗長3-5毫米;萼管倒圓錐形或卵形,長8-25毫米,有縱棱,萼檐管形,膨大,頂部5-8裂,通常6裂,裂片披針形或線狀披針形,長10-30毫米,寬1-4毫米,結果時增長,宿存;花冠白色或乳黃色,高腳碟狀,喉部有疏柔毛,冠管狹圓筒形,長3-5厘米,寬4-6毫米,頂部5至8裂,通常6裂,裂片廣展,倒卵形或倒卵狀長圓形,長1.5-4厘米,寬0.6-2.8厘米;花絲極短,花藥線形,長1.5-2.2厘米,伸出;花柱粗厚,長約4.5厘米,柱頭紡錘形,伸出,長1-1.5厘米,寬3-7毫米,子房直徑約3毫米,黃色,平滑。果卵形、近球形、橢圓形或長圓形,黃色或橙紅色,長1.5-7厘米,直徑1.2-2厘米,有翅狀縱棱5-9條,頂部的宿存萼片長達4厘米,寬達6毫米;種子多數,扁,近圓形而稍有稜角,長約3.5毫米,寬約3毫米。花期3-7月,果期5月至翌年2月。

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3 產地分佈/梔子花 編輯

梔子花源自:中國植物志原版墨線圖
產于山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、香港、廣西、海南、四川、貴州和雲南,河北、陝西和甘肅有栽培;生於海拔10-1?500米處的曠野、丘陵、山谷、山坡、溪邊的灌叢或林中。國外分佈於日本、朝鮮、越南、寮國、柬埔寨、印度、尼泊爾、巴基斯坦、太平洋島嶼和美洲北部,野生或栽培。模式標本采自我國,具體地點不詳。?

本種作盆景植物,稱「水橫枝」;花大而美麗、芳香,廣植於庭園供觀賞。乾燥成熟果實是常用中藥,其主要化學成分有去羥梔子甙,又稱京尼平甙?(GENIPOSIDE)、梔子甙?(Gardenoside)、黃酮類梔子素?(Gardenin)、山梔甙?(Shanzhjside)?等;能清熱利尿、瀉火除煩、涼血解毒、散瘀。葉、花、根亦可作藥用。從成熟果實亦可提取梔子黃色素,在民間作染料應用,在化妝等工業中用作天然著色劑原料,又是一種品質優良的天然食品色素,沒有人工合成色素的副作用,且具有一定的醫療效果;它著色力強,顏色鮮艷,具有耐光、耐熱、耐酸鹼性、無異味等特點,可廣泛應用於糕點、糖果、飲料等食品的著色上。花可提制芳香浸膏,用於多種花香型化妝品和香皂香精的調合劑。本種在我國廣泛種植,全國種植面積約20多萬畝,其中湖南、江西兩省種植最多,且梔子的質量最好。 ?

本種分佈較廣,生長在不同的環境,使其習性、葉的形狀及大小、果實的形狀及大小等均發生一些變異。其變異主要可分為兩個類型:一類通常稱為「山梔子」,果卵形或近球形,較小;另一類通常稱為「水梔子」,果橢圓形或長圓形,較大。據稱前者適為藥用,後者適為染料用。一些學者亦根據其葉、花、果實等的變異,定為若干變種或變型。編者經野外調查和觀察全國各地大量標本,認為仍將本種作現在的處理較妥。

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4 品種分類/梔子花 編輯

主要品種

梔子花單瓣
1. Belmont(Hadley)??葉較大,可達15cm;重瓣花,初開乳白,然後變黃
2. 玉荷花(重瓣梔子)(Fortuneana)?花較大而重瓣,徑達7—10cm
3. 藍紫果梔子(Insivipurpurea)??葉狹卵狀披針形,稀橢圓狀披針形,長5.0—11.0cm,寬1.1—2.5cm,先端長漸尖或漸尖,基部狹楔形。果實大,藍紫色,微帶黃色暈,長3.5—4.5cm,徑1.8—2.5cm。單果乾重>3.0g。河南省南召、信陽縣有栽培。
4. 小果梔子(Microcarpa)葉長卵圓形、長圓狀倒卵形、菱狀卵形,長3.0—10.0cm,寬1.4—3.0cm,近上部最寬。花黃色、小型。果實近圓形、小,長1.0—1.5cm,橙黃色至亮紅色,具6條翅狀薄棱和6條裂片;果梗長<5mm。單果乾重<1.0g。我國中部南部各省、自治區有分佈和栽培。
5. Mystery??植株緊湊,高達1m,葉深綠,花半重瓣。
6. 紅果梔子(Rubineicarpa)??葉寬倒卵形,長5.5—9.0cm,寬3.0—5.0cm,先端短尖,或鈍圓具短尖頭,邊緣全緣,微反卷。果實橢圓形,較大,長2.0—3.0cm,具6條翅狀薄棱和6條裂片,長2.0—3.3cm,寬2.0—3.3mm,亮紅色,帶黃色暈;果梗長1.0—1.5cm,具棱,被短柔毛。河南省南召縣有栽培。

7. Veitchii(Veichiana)??純白色重瓣花
8. 未定名品種:
(1) 荷花梔子(大葉梔子):葉大,橢圓形,枝直立,節間短,花單瓣較大,6月初開花,香味濃。
(2) 核桃紋梔子:葉大,卵形至橢圓形,葉脈紋明顯,花大,但香味差。
(3) 柳葉梔子(海燕梔子):樹形矮小,葉廣披針形,枝匍匐型,節間短。花小而單瓣,花期長,5月、7月各開花一次。
(4) 四季梔子(小葉梔子):葉小,花小,花期長,春夏季開花不斷。

變型變種

梔子花重瓣5. 滇南梔子(var.fortunana?Lindl.)??葉大,花重瓣,產於雲南。
本屬植物約100種,產熱帶和亞熱帶地區。梔子常見變型與變種有:
1. 大花梔子(f.grandiflora?Nakai)??小枝、幼枝密被褐色短絨毛。葉長橢圓形,長4.5—11.5cm,寬1.5—3.5cm,先端短尖,基部楔形,兩面沿脈被短柔毛。花大、白色。果實大,長3.0—3.5cm,橙黃色,具5—6條翅狀薄棱,先端具5—6裂片,裂片長2.5—3.5cm,寬3mm;果梗具棱,被短柔毛。單果乾重>3.0g。在我國中部和南部各省、自治區均有栽培。用途:供綠化觀賞用。果實入葯,具消炎、清熱解毒等療效,還是提取色素的重要經濟植物資源之一。
2. 狹葉梔子(var.stenophylla?Merr.)??灌木,高3m,全株無毛,葉對生,常密集,披針形,葉緣反卷,花大白色,芳香,單生枝頂,果黃色或黃紅色,產於廣東、廣西及越南。
3. 黃斑梔子(var.aureo-variegata)??葉緣有黃斑,甚至全葉呈黃色,生長良好。
4. 掌葉雀舌花(var.fasciculate?Hort.)??葉披針形,簇生為掌狀。有花蕾常不開,其觀賞價值在葉不在花。

6. 卵葉梔子(重瓣梔子)(var.ovalifolia)??葉倒卵形,5—8cm,1.5—3.8cm;直立,節間較短;重瓣。
7. 水梔子(雀舌梔子)(var.radicana?Makino)??植株較小,枝常平展鋪地,葉小而狹長,花也較小,花重瓣。白蟬,是水梔子的一個變種,花大重瓣,濃香而清。單瓣雀舌花(f.simpliciflora?Nakai)是水梔子的一個變型,花單瓣,花冠6裂片。
8. 斑葉雀舌花(var.variegata)??葉披針形,斑有黃白兩色。

梔子(原變種)?

var. jasminoides

梔子花梔子
灌木,高0.3-3米;嫩枝常被短毛,枝圓柱形,灰色。葉對生,革質,稀為紙質,少為3枚輪生,葉形多樣,通常為長圓狀披針形、倒卵狀長圓形、倒卵形或橢圓形,長3-25厘米,寬1.5-8厘米,頂端漸尖、驟然長漸尖或短尖而鈍,基部楔形或短尖,兩面常無毛,上面亮綠,下面色較暗;側脈8-15對,在下面凸起,在上面平;葉柄長0.2-1厘米;托葉膜質。花芳香,通常單朵生於枝頂,花梗長3-5毫米;萼管倒圓錐形或卵形,長8-25毫米,有縱棱,萼檐管形,膨大,頂部5-8裂,通常6裂,裂片披針形或線狀披針形,長10-30毫米,寬1-4毫米,結果時增長,宿存;花冠白色或乳黃色,高腳碟狀,喉部有疏柔毛,冠管狹圓筒形,長3-5厘米,寬4-6毫米,頂部5至8裂,通常6裂,裂片廣展,倒卵形或倒卵狀長圓形,長1.5-4厘米,寬0.6-2.8厘米;花絲極短,花藥線形,長1.5-2.2厘米,伸出;花柱粗厚,長約4.5厘米,柱頭紡錘形,伸出,長1-1.5厘米,寬3-7毫米,子房直徑約3毫米,黃色,平滑。果卵形、近球形、橢圓形或長圓形,黃色或橙紅色,長1.5-7厘米,直徑1.2-2厘米,有翅狀縱棱5-9條,頂部的宿存萼片長達4厘米,寬達6毫米;種子多數,扁,近圓形而稍有稜角,長約3.5毫米,寬約3毫米。花期3-7月,果期5月至翌年2月。?

產于山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、香港、廣西、海南、四川、貴州和雲南,河北、陝西和甘肅有栽培;生於海拔10-1?500米處的曠野、丘陵、山谷、山坡、溪邊的灌叢或林中。國外分佈於日本、朝鮮、越南、寮國、柬埔寨、印度、尼泊爾、巴基斯坦、太平洋島嶼和美洲北部,野生或栽培。模式標本采自我國,具體地點不詳。 ?

本種作盆景植物,稱「水橫枝」;花大而美麗、芳香,廣植於庭園供觀賞。乾燥成熟果實是常用中藥,其主要化學成分有去羥梔子甙,又稱京尼平甙?(Geniposide)、梔子甙?(Gardenoside)、黃酮類梔子素?(Gardenin)、山梔甙?(Shanzhjside)?等;能清熱利尿、瀉火除煩、涼血解毒、散瘀。葉、花、根亦可作藥用。從成熟果實亦可提取梔子黃色素,在民間作染料應用,在化妝等工業中用作天然著色劑原料,又是一種品質優良的天然食品色素,沒有人工合成色素的副作用,且具有一定的醫療效果;它著色力強,顏色鮮艷,具有耐光、耐熱、耐酸鹼性、無異味等特點,可廣泛應用於糕點、糖果、飲料等食品的著色上。花可提制芳香浸膏,用於多種花香型化妝品和香皂香精的調合劑。本種在我國廣泛種植,全國種植面積約20多萬畝,其中湖南、江西兩省種植最多,且梔子的質量最好。???

本種分佈較廣,生長在不同的環境,使其習性、葉的形狀及大小、果實的形狀及大小等均發生一些變異。其變異主要可分為兩個類型:一類通常稱為「山梔子」,果卵形或近球形,較小;另一類通常稱為「水梔子」,果橢圓形或長圓形,較大。據稱前者適為藥用,後者適為染料用。一些學者亦根據其葉、花、果實等的變異,定為若干變種或變型。編者經野外調查和觀察全國各地大量標本,認為仍將本種作現在的處理較妥。?

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5 不開花的原因及防治/梔子花 編輯

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6 生長習性/梔子花 編輯

喜溫暖濕潤,較耐寒,生長適宜溫度為18~28℃,冬季溫度不低於-10℃。梔子性喜溫暖濕潤氣候,不耐寒;好陽光但又不能經受強烈陽光照射,宜在稍
梔子花梔子花
蔽蔭處生活;適宜生長在疏鬆、肥沃、排水良好、輕粘性酸性土壤中,是典型的酸性花卉。

性喜溫暖,濕潤,好陽光,但又要避免陽光強烈直射,喜空氣溫度高而又通風良好,要求疏鬆、肥沃、排水良好的酸性土壤,是典型酸性土壤植物。不耐寒,耐半陰,怕積水,在東北、華北、西北只能作溫室盆栽花卉。 梔子對二氧化硫有抗性,並可吸硫凈化大氣,0.5千克葉片可吸硫0.002~0.005千克。

9~11月間摘取果實,除去果柄等雜質,入甑中微蒸或沸水(可加明礬)中微煮,取出后晒乾。果實不易乾燥,故應經常翻動使通風良好,以免發霉變質。根,夏秋季採挖,洗凈晒乾。
梔子栽培2-3年開始開花結果。11-12月果實開始成熟,當果皮呈黃綠色時即可收穫,選擇晴天摘采,採回的梔子及時晒乾或烘乾即可。?

梔子花按用途分為:小花單瓣,以果用為主;大花重瓣,花色潔白,香味濃郁但不結果,以觀花、提取香精為主;小花重瓣,枝小,葉小,主要作盆栽用。

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7 應用價值/梔子花 編輯

景觀價值

梔子花園林綠化用
梔子花葉色四季常綠,花芳香素雅,綠葉白花,格外清麗可愛。它適用於階前、池畔和路旁配置,也可有作籬和盆栽觀賞,另外,梔子葉長綠,具有抗煙塵、抗二氧化硫能力,是一種理想的環保綠化花卉。

梔子花葉色亮綠,四季常青,花大潔白,芳香馥郁,又有一定的耐蔭和抗毒氣能力,是良好的綠化、美化、香化環境的材料,可成片叢植或配植於林緣、庭院、路旁等,也可作為花籬栽培或應用於陽台綠化,或作盆花、盆景和切花裝飾室內外環境。

工藝價值

梔子花含乙酸苄酯、乙酸芳樟酯、乙酯蘇合香酯等成分。用梔子花採用浸提法可生產梔子花浸膏(浸膏得率0.1-0.13%),可廣泛用於化妝品香料和食品香料。採用水蒸氣蒸餾法可生產梔子花油。(得油率0.02%左右)。梔子花油可配製多種花香型香水、香皂、化妝品香精。此外可用減壓分餾方法將梔子花油的乙酸苄酯及乙酸芳樟酯單離出來,作為日用化妝常用主香劑或協調劑,也常用於食品,如口香糖的香精。梔子花、葉、果皆美,花芳香四溢,可以用來熏茶和提取香料;果實可制黃色染料;梔子木材堅實細密,可供雕刻。花還可做插花和佩帶裝飾。梔子果歷來作為天然色素和染料使用。作為色素可以用在食品、飲料中,?作為染料可以用於各種天然纖維,如,毛、麻、絲、棉等產品的染色。

藥用價值

除觀賞外,梔子根、葉、果實均可入葯。梔子含梔子甙、去羥梔子甙、雞屎藤次甙甲酯及少量山梔甙,有清熱利尿、涼血解毒、黃疸、血淋痛澀、目紅腫痛、火毒瘡、降血壓等功效。果實入葯可瀉火解毒、清熱利濕、涼血散淤,治熱病高燒,心煩不眠、吐血、尿血及黃疽型肝炎、蠶豆病、瘡瘍腫毒、外傷出血、扭挫傷等;根可治傳染性肝炎、跌打損傷、風火牙痛。山梔的葉、花、果實及根均能入葯,具有清熱、瀉火、解毒、涼血的功效。葉:用於跌打損傷。用鮮葉搗成糊狀敷於患部,可活血化瘀,消腫止痛。其汁洗疳痔療,散毒瘡。常用鮮品30—120克。花:清肺、涼血。用花三朵與蜂蜜少許同煎服,治肺熱咳嗽,吐黃痰。用花數片,焙乾末吹鼻治鼻血不止。果實、根:治熱性病虛煩不寐、黃魚、淋病、目赤、咽痛、血痢、衄血、?尿血、熱毒瘡瘍、扭傷腫痛等。常用量:干品6—12克或鮮品倍量。山桅果實為黃疸型肝炎要葯,常與茵陳、大黃配伍。治扭挫傷,先將振子搗碎,研成粗粉,以溫水調成糊狀加入少許酒精,包敷傷處,3—5天更換一次,腫脹明顯者隔天換一次,骨折者不宜使用。凡用於止血,須將根子碾碎置於鍋內用武火炒至焦糊色,取出,放涼,即可使用,稱焦根子。
遇到下列病症,不妨用梔子花來進行治療。
感冒高燒:
梔子根60克,山麻子根30克,鴨腳村二層皮60克,紅花婆根30克,煎服,效果很好。
黃疸性肝炎:用梔子根30—60克,加瘦肉煮食,半月左右,黃疸可退。
痢疾:用梔子根同冰糖燉服,效果很好,連服7天見效。
眼紅腫痛:用梔子葉、菊花各9克,黃芩、龍膽、甘草各6克,用水煎服,連服15天,效果很好。
高血壓:用梔子葉泡茶喝,有降血壓的作用。
爛瘡:用梔子葉榨汁,抹在紅腫的瘡處,7—10天效果顯著。
氣管炎:梔子10克、鮮梔子根30克,水煎服。????????????
聲音喑啞:梔子花5-7朵,沸水沖泡,代茶飲。
肺熱咳嗽:將雞蛋3個煮熟剝去外殼,再與梔子花30克共煮半小時,每日分3次食用;梔子花15克用白糖30克腌半天,每取少許,泡茶飲。
胃脘痛:梔子7-9枚炒焦,加生薑適量,水煎服;梔子根30克、冰糖20克,燉服。
鼻出血:梔子花焙乾,研為細末,每次取少許吹入鼻腔,用消毒棉塞壓。梔子花、槐樹花各10克,水煎15分鐘,代茶飲。
瘡癤紅腫:梔子、蒲公英、金銀花各12克,水煎、每日1劑,分3次服用

食用價值

梔子花菜品
功效主治
清肺止咳,涼血止血。主治肺熱咳嗽,鼻,咯痰,腫毒等病症。

營養成分
梔子花含有三萜成分,梔子花酸A、B和子酸。另外,還含有碳水化合物、蛋白質、粗纖維及多種生素。

食療作用
1.清熱涼血:梔子花苦寒,能人血分而清邪熱,是瘡腫毒,腸風下痢,血熱妄行等病症的輔助治療食品。

2.化痰止咳:梔子花的有效成分能夠抑制細菌生長,釋痰液而通暢氣道,具有化痰止咳的功效,可用作熱痰壅而致咳嗽者的食療品。

3.寬腸通便,防癌:梔子花含有纖維素,能促進大腸蠕動,幫助大便的排泄,預防痔瘡的發作和直腸癌瘤的發生。

相關菜品
1.涼拌梔子花
梔子花500克,蔥花、薑絲各適量。將梔子花去雜洗凈,放人沸水中煮一沸,撈出瀝水,晾涼用筷子抓松,置於潔白的瓷盤中,撒上蔥花、薑絲,澆人香油、老醋,酌放食鹽、味精,攪拌均勻即可。此菜清香鮮嫩,具有清熱涼血,解毒止痢的功效。適用於肺熱咳嗽,癰腫,腸風下血等病症。

2.梔子蛋花梔子花200克,雞蛋3枚,蔥花、薑絲各適量。梔子花去雜洗凈,放人沸水中稍悼,切成碎末;雞蛋磕人碗中,打勻;將梔子花放人雞蛋中,攪拌均勻;鍋中加油,燒至八成熱,倒人梔子蛋花,炸熟,撒上蔥花、薑絲,人食鹽、味精,炒勻即可。此菜清香脆嫩,具有清熱養胃,寬腸利氣的功效,適用於胃熱口臭,牙齦腫痛,大便不暢等病症。

3.梔子花炒小竹筍梔子花200克,去殼小竹筍150克,臘肉100克,蔥花、薑絲各適量。梔子花去雜洗凈,稍焯;小竹筍斜切成薄片;臘肉切成小丁;鍋中加油,燒至六成熱,將梔子花、小竹筍、臘肉一同倒人鍋中,翻炒數遍,加蔥花、薑絲,再翻炒至熟,酌加味精、食鹽即可。此菜清淡鮮香,脆嫩爽口,具有健脾開胃,清熱利腸的功效,適用於胃納獃滯,飲食減少,腹脹便結等病症。

4.梔子花鮮湯梔子花150克,豬瘦肉100克,榨菜絲30克,蔥花、薑絲各適量。梔子花去雜洗凈,稍焯,瀝干水;豬肉切絲;鍋中加水,煮沸后投人梔子花、豬瘦肉、榨菜絲,再煮至豬肉漂起,撇浮沫,加蔥花、薑絲及其他五味佐料,盛人湯碗中。此湯鮮香清爽,具有養胃補中,清熱利腸的功效。適用於體虛納差,腸風下血,大便不暢,咳嗽咯痰,牙齦腫痛等病症。

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8 栽培繁殖/梔子花 編輯

繁殖方法

梔子花盆栽—梔子花
用扦插、壓條法繁殖為主,另外可用播種、分株法繁殖。

扦插繁殖
北方10~11月在溫室,南方4月至立秋隨時可扦插,但以夏秋之間成活率最高。插穗選用生長健康的2年生枝條,長度10-12厘米,剪去下部葉片,先在維生素B12針劑中蘸一下,然後插於砂中,在80%相對濕度條件下,溫度20~24℃條件下約15天左右可生根。若用20*10的-6次方~50*10的-6次方吲哚丁酸浸泡24小時,效果更佳。待生根小苗開始生長時移栽或單株上盆,2年後可開花。

壓條繁殖
4月份從3年生母株上選取健壯枝條,長25~30厘米進行壓條,如有三叉枝,則可在叉口處,一次可得三苗。一般經20~30天即可生根,在6月可與母株分離,至次春可分栽或單株上盆。

播種繁殖
多在春季進行,種子發芽緩慢,播后約1年左右發芽,3~4年後開花,北方盆栽不易收到種子。常用扦插和壓條繁殖。扦插,在梅雨季節用嫩枝15百米長,插於苗床,10-12天生根。壓條,4月選取二年生枝條,長20-25厘米,壓埋在土中,保持濕潤,約30天生根,夏季與母株分離,翌春分栽。移植苗木或盆栽,以春季為好,在梅雨季節進行,需帶土球。生長期保持土壤濕潤,花期和盛夏要多澆水。每月施肥1次,開花前增施磷鉀肥1次。翌年早春修剪整形,並及時剪去枯枝和徒長枝。

種子繁殖
(1)選種:選擇飽滿、色深紅的成熟果實,連殼曬或晾乾作種,播種前,用剪刀將種子果皮剪開,挖出種子,在熱水中搓散,去掉浮種或雜質,然後將下沉的充實種子撈出,攤於竹席上,置通風處晾去過多的水分,即可播種。
(2)選地、整地:選土層深厚疏鬆肥沃的砂質壤土,翻耕1-1.5尺,按寬4-5尺畦面起畦,畦高6寸,每畝施入人糞尿20-30擔,待土干后淺耙泥塊,整平畦面。在畦面按6-7寸行距開播種溝,溝深1寸左右待播種。

(3)播種育苗:可春播或秋播,春播在雨水前後下種,秋播在秋分前後、播時將種子拌上火灰均勻的播在播種溝內,然後用細土或火土復蓋平播種溝,蓋草淋水,經常保持土壤濕潤,以利出苗,每畝用種子4-6斤。
出苗后要注意及時去掉蓋草,在幼苗期應經常除草,注意不要傷幼苗的根,除草后均需要追淡人糞尿水,育苗一年後即可移栽。

種植秘訣

梔子花梔子花
1.選擇適宜的盆土。梔子花是喜酸性花卉,適宜的pH值為5至6。如果土壤酸度不適宜,將會在今後的管理中事倍功半。栽培用土可選腐葉土、泥炭土或漚制鋸屑加一半的園土,忌用陳牆土和煤渣,用市售的君子蘭土更加方便實用。

2.科學澆水。梔子花喜濕潤的土壤和較大的空氣濕度。在4月至9 月生長期要保持盆土濕潤。盆土表面見干就澆水,晚上可用噴壺向葉面淋水澆施。如干透萎蔫,會對生長不利。生長過旺、節間較長的,晚上不澆水,早上太陽出來再澆水。北方鹼性水地區,自來水要放兩天再用。每隔三五日,用每升中加入0.5克檸檬酸、1克硫酸亞鐵的水溶液澆透水一次,可使葉片油潤碧綠。
3.合理施肥。梔子花喜肥。在培養土中可加入3%腐熟餅肥作基肥。生長季節用餅肥加硫酸亞鐵漚制的礬肥水每周澆一次,也可用0.1 %腐殖酸全營養有機液肥。現蕾期澆1次至2次0.1%磷酸二氫鉀水溶液,可使花朵肥大、花香濃郁。酷暑期氣溫35℃以上和秋季15℃以下時停肥。

4.多曬太陽。梔子喜光,長期在半陰處也能生長,但花枝較長,花朵較少。除7月至8月中午強光需遮陰和冬季休眠期外,一般都需放陽光下養護,才能花繁葉茂。

5.冬季休眠好。梔子花在中國秦嶺一帶可露地越冬,但盆栽梔子經嚴冬后根系會受損害,春季恢復慢。而在有供暖的室內越冬,雖不受凍害,但光照不足,生長瘦弱,秋季形成的幼蕾大多脫落,第二年開花晚。較好的辦法是將盆花放在5℃左右的冷室使其休眠,或用泡沫塑料等保溫材料將花盆包裹好,保護好根系,放在背風向陽處越冬,春季恢復快,開花早。

6.適時換盆土。小苗用小盆栽,逐漸換入大盆。當冠幅為盆口徑的2倍至3倍時,就該換盆了。生長季節隨時可換。倒盆后連土坨栽入新盆,口徑較原盆大5厘米左右為宜。家庭盆栽當盆達到28厘米左右時,一般不再換盆而只換盆土。於春季3月換土較好。倒盆后剪去部分老根,抖掉一半舊土,用新土栽入盆中后澆透水,放溫暖半陰處,有新芽萌動時放陽光下養護。
7.適當修剪。大花梔子小苗在主幹20厘米高處打去頂尖,留3個至4個分枝,分枝2對葉片時再打去頂尖,促發分枝,以後可任其生長。小葉梔子不需打頂。每年開花后輕修剪,剪去內膛枝、病弱枝,個別徒長枝短截。大花梔子4年至5年後冠幅太大時,可於花後進行強修剪,一般將上部分枝留2對葉短截,出芽后抹去向內生長的芽和主幹下部的芽,株形會變得更緊湊美觀。切記梔子花春季不可短截枝頂,否則當年不會開花。

梔子花梔子花
8.病害防治。梔子花經常容易發生葉子發黃的黃化病,黃化病由多種原因引起,故須採取不同措施進行防治。
缺肥引起的黃化病:這種黃化病從植株下部老葉開始,逐漸向新葉蔓延。
缺氮:單純葉黃,新葉小而脆。缺鉀:老葉由綠色變成褐色。
缺磷:老葉呈紫紅或暗紅色。對以上諸種情況,可迫施腐熟的人糞尿或餅肥。
缺鐵引起的黃化病:這種黃化病,表現在新葉上,開始時葉片呈淡黃色或白色,葉脈仍是綠色,嚴重時葉脈也呈黃色或白色,最終葉片會幹枯而死。對這種情況,可噴洒0.2%—0.5%的硫酸亞鐵水溶液進行防治。缺鎂引起的黃化病:這種黃化病由老葉開始逐漸向新葉發展,葉脈仍呈綠色,嚴重時葉片脫落而死。對這種情況,可噴洒0.7%—0.8%硼鎂肥防治。澆水過多、受凍等,也會引起黃葉現象,所以在養護過程中要特別加以注意。梔子花在冬季室內通風不良及溫濕度過高時,容易發生介殼蟲危害,並伴有煤煙病發生。對介殼蟲,可用竹籤刮除,也可用20號石油乳劑加200倍水進行噴霧防治。對煤煙病,可 用清水擦洗,或用多菌靈1000倍液進行噴洒防治。?

田間管理

梔子喜肥,但以多施薄肥為宜。土壤喜偏酸,排水良好。小苗移栽后每月可追肥一次;每年5~7月各修剪一次,剪去頂梢,促使分枝,以形成完整樹冠。成年樹摘除敗花,有利以後旺盛開花,延長花期。盆栽梔子在雨後要及時倒掉積水,葉黃時及時施礬肥水。

在北方,常常是第一年從南方引種的梔子花,花大,第二年變小,葉變黃易脫落,嚴重時植株死亡。主要原因是北方土質偏鹼,氣候乾燥和水質不宜其生長。因此從南方引種,應儘可能多帶土移植。平時澆貯存的雨水或用青禾草、果皮泡水,也可用無鹽泔水發酵后澆,如能在50千克水中加0.1千克硫酸亞鐵效果更好。生長旺期用研水追肥,能促進枝葉繁茂,葉色濃綠光亮。春秋兩季,生長緩慢。每2~3周施1次薄液肥,入夏后,氣溫升高,生長漸旺盛,可7~10天連液肥1次。早晚還可用清水淋棲葉面及附近地面,以增加空氣濕度,秋季霜前,移入冬季溫度不低於0℃的環境中越冬。

蟲害防治

梔子花梔子花地
梔子花經常容易發生葉子發黃的黃化病,黃化病由多種原因引起,故須採取不同措施進行防治。缺肥引起的黃化病:這種黃化病從植株下部老葉開始,逐漸向新葉蔓延。缺氮:單純葉黃,新葉小而脆。缺鉀:老葉由綠色變成褐色。缺磷:老葉呈紫紅或暗紅色。對以上諸種情況,可迫施腐熟的人糞尿或餅肥。 缺鐵引起的黃化病:這種黃化病,表現在新葉上,開始時葉片呈淡黃色或白色,葉脈仍是綠色,嚴重時葉脈也呈黃色或白色,最終葉片會幹枯而死。對這種情況,可噴洒0.2%—0.5%的硫酸亞鐵水溶液進行防治。 缺鎂引起的黃化病:這種黃化病由老葉開始逐漸向新葉發展,葉脈仍呈綠色,嚴重時葉片脫落而死。對這種情況,可噴洒0.7%—0.8%硼鎂肥防治。澆水過多、受凍等,也會引起黃葉現象,所以在養護過程中要特別加以注意。 梔子花在冬季室內通風不良及溫濕度過高時,容易發生介殼蟲危害,並伴有煤煙病發生。對介殼蟲,可用竹籤刮除,也可用20號石油乳劑加200倍水進行噴霧防治。對煤煙病,可用清水擦洗,或用多菌靈1000倍液進行噴洒防治。

為害梔子的害蟲有蚜蟲、跳甲蟲和天蛾幼蟲,前兩種可用樂果、敵百蟲,后一種可用666粉防治或人工捕捉3.梔子花病蟲害防治
(1)蟲害

梔子在濕度高,通風不良的環境中易遭介殼蟲危害,可及時用小刷清除或用100~150倍20號汽油乳劑等噴洒。

(2)病害

①煤煙病
發生在枝條與葉片,發現后可用清水擦洗,或噴0.3波美度石硫合劑,1000~1200倍多菌靈。
②腐爛病
常在下部主幹上發生,出現莖稈膨大,開裂,發現后立即刮除或塗5~10度石硫合劑,數次方能奏效。
病蟲害常發生葉斑病和黃化病,葉斑病用65%代森鋅可濕性粉劑600倍噴洒,定期在澆水中加0.1%硫酸亞鐵溶液防治黃化病。蟲害有刺蛾、介殼蟲和粉虱危害,用2.5%敵殺死乳油3000倍液噴殺刺蛾, 用40%氧化樂果乳油1500倍液噴殺介殼蟲和粉虱。?

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9 植物文化/梔子花 編輯

傳說

有位長得嫻淑優雅的清純少女,名叫Gardenia。她有個潔癖,就是喜歡白色系的東西,從身上的衣著至居家的一切傢具,都是使用白色的。她是以為虔誠的信徒,經常祈求神,祈求將來能嫁給一位與她同樣清純的夫婿。
在某個冬天的夜裡,有人來敲門,她開門一看,竟是一位穿著白色衣著和長著白色翅膀的天使,天使對他說:「我是純潔的天使,我知道在這世界上有位可以與你匹配的純潔男性,所以特地趕來告訴你。」並從懷裡掏出一粒種子對她說:「這是一顆天國里才有的花種子,你只要將它種在盆缽里,每天澆水,第八天它就會發芽,枝葉也會慢慢地茂盛起來,而最重要的是,你必須天天保持身心的純潔,而且要每天吻它一次。」當少女還沒有來得及問清花名時,天使已消失在黑夜裡。
Gardenia依照吩咐小心的栽培這顆種子,終於看到它開出純白典雅的花朵。算算日子也已一年了,就在這天夜裡,天使又出現了,女孩高興地述說那朵清香的美麗花朵以及一年來的心得。天使就說:「你真是位聖潔的少女,你將可以得到最清純的男士來與你搭配成雙。」說完,天使的翅膀竟落了下來,變成一位英俊瀟洒的美少年。他們終於配成雙,過著幸福快樂的日子。這純潔典雅的白色花朵,就是梔子花。

詩詞

梔子花梔子花
南朝梁·蕭綱。《詠梔子花》:「素華偏可喜,的的半臨池。疑為霜裹葉,復類雪封枝。日斜光隱見,風還影合離。」
唐·杜甫。《梔子》:「梔子比眾木,人間誠未多。於身色有用,與道氣相和。紅取風霜實,青看雨露柯。無情移得汝,貴在映江波。」
唐·劉禹錫.《和令狐相公詠梔子花》:「蜀國花已盡,越桃今已開。?色疑瓊樹倚,香似玉京來。?且賞同心處,那憂別葉催。?佳人如擬詠,何必待寒梅。」
宋·朱淑真。《水梔子》:「一根曾寄小峰巒,苫葡香清水影寒。玉質自然無暑意,更宜移就月中看。」
宋·楊萬里。《梔子花》:「樹恰人來短,花將雪樣年。?孤姿妍外凈,幽馥暑中寒。?有朵篸瓶子,無風忽鼻端。?如何山谷老,只為賦山礬。」
宋·蘇籀。《梔子花一首》:「鏤裁雪羽元同質,合輯龍沈更一家。氣襲禪僧鼻端白,葩敷溪女鬢唇斜。牽纏薌色誠虛幻,結習因緣可嘆嗟。芍藥調和傳漢殿,酴醿脂澤有渾耶。」
宋·劉過。《詠余商卿梔子花》:「捍不求知色自然,朝來何許雪華鮮。如行佛國參知識,未嫁仙姿益凈娟。梅子已黃猶夜雨,客遊方倦作春眠。地卑山近征衣潤,不費熏爐一炷煙。」?
宋·舒岳祥。《梔子花》:「六齣台成一寸心,銀盤裡許貯金簪。月中不著蠅點璧。春過翻疑蝶滿林。陸地水光山院靜,炎天冰片石壇深。楊州只說瓊花好,漠漠風水何處尋。」
宋·董嗣杲。《梔子花》:「玉瓣涼叢擁翠煙,南薰池閣燦雲仙。芳林園裡誰曾賞,檐卜坊中自可禪。明艷倚嬌攢六齣,凈香乘烈裊孤妍。風霜成實秋原晚,付與華燈作樣傳。」
宋·王義山。《梔子花詩》:「當年曾記晉華林。望氣紅黃梔子深。有敕諸官勤守護,花開如玉子如金。此花端的名薝蔔。千佛林中清更潔。從知帝母佛同生,移向慈元供壽佛。」
宋·陳造。《次梔子花韻》:「居士窗前檐卜花,清香不斷逗窗紗。傷和錯底風過關,照夜偏憐玉雪葩。瓊樹未應矜潔白,金神端為發英華。世間俗眼便紅紫,試遣詩翁較等差。」
明·李東陽。《梔子花》:「抽白媲黃總稱才,誰遣山梔人畫來?似為詩家少知己,杜陵吟罷不曾開。」回到頂部
現代·左河水《清平樂·宅院梔子花》:逢春不露,葉簇難留目。夏日驕陽甘露沐,小院芳香馥馥。? 居家鉤掛絲簾,夜深摘伴枕邊。出外發中斜插,街頭雅緻翩翩。[2]

花語

梔子花的花語是--「喜悅」,就如生機盎然的夏天充滿了未知的希望和喜悅。
花占卜?:您有感恩圖報之心,以真誠待人,只要別人對您有少許和善,您便報以心靈致謝。這是因為您有一顆赤子之心,不懂人心險惡,而您的真誠使您常懷歡愉,寬恕他人也使您充滿喜悅。
花箴言?:有時候要把自己的喜惡表現出來。?
也有解釋說梔子花的花語是--「永恆的愛與約定」。很美的寄託。大意是因為,此花從冬季開始孕育花苞,直到近夏至才會綻放,含苞期愈長,清芬愈久遠;梔子樹的葉,也是經年在風霜雪雨中翠綠不凋。於是,雖然看似不經意的綻放,也是經歷了長久的努力與堅持。或許梔子花這樣的生長習性更符合這一花語。不僅是愛情的寄予,平淡、持久、溫馨、脫俗的外表下,蘊涵的是美麗、堅韌、醇厚的生命本質。

歌曲

梔子花何炅推出單曲《梔子花開》
何炅2004年推出的單曲《梔子花開》,是一首獻給畢業生的歌曲,輕輕的音樂淡淡的描述著離別的心情,簡單的音樂節奏,讓人在聆聽時能感受到空氣中輕盈地飄出梔子花帶來的陣陣清香;朗朗上口且清新自然的曲調和歌詞,具有非常濃郁的校園氣息.特別值得一提的是,單曲《梔子花開》MV的拍攝地點特別選在了毛主席的母校--湖南第一師範學校,美麗的校園也讓整首歌的情緒被渲染的更加強烈。

《梔子花開》歌詞
歌手:何炅

so beautiful so white
這是個季節我們將離開
難捨的你害羞的女孩
就象一陣清香縈繞在我的心懷

如此可愛
揮揮手告別歡樂和無奈
光陰好像流水飛快
日日夜夜將我們的青春灌溉

啊開啊開
象晶瑩的浪花盛開在我的心海
啊開啊開
是淡淡的青春純純的愛

文學

梔子花? 文 / 王嘉南

我坐在開滿梔子花的山頭

梔子花梔子花油畫

看著夕陽的足跡漸漸隱退
留下幾道余曛
和天邊彤紅的晚霞
微息----
折射的光茫安然融入大地
一縷白靄悄然明朗
晚風吹起
攜來花香中的思緒
月光隕落
散現梔子花的瑩鐲
舉望---
寂寞的夜空下
我不再忍受孤單
浩淼的紅塵中
我不再感到彷徨

愛,
是我所有的平衡

支點在你目光那一瞬間

我要執起愛之帆漿

讓激流勇進
尋找你的芬芳
哪怕----
跨越長河
哪怕----
踏碎流水
我要我的愛
在思念中徘徊
然後飛向愛情的彼岸
在扯旗山引吭高歌
在維多利亞激情綻放

我的愛
燦若星河
如果它是艱辛
我寧願艱辛一輩子
因為你是我生命中的梔子花
你用潔白的花瓣譜出優美的舞步
裝點了我絢麗的人生


花開過程:

梔子花梔子花
梔子花梔子花
梔子花梔子花
梔子花梔子花


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